Minggu 7 : Proses menuai, membasuh, membuat bungkusan dan menjual sayuran.

                      I.            Proses menuai:

Setelah sayur sudah membesar, proses menuai sangat digalakkan kerana sayuran sudah cukup matang dan boleh dipetik. Oleh itu, sayur perlu dipetik bagi mengelakkan berlaku kerosakan dan kereputan pada sayuran. Dengan cara itu, sayur boleh dimakan dengan selamat. Terdapat sayuran seperti bayam merah, pak choi, bayam hijau dan sebagainya jenis sayuran yang dipetik. Cara memetiknya adalah dengan mencabutkan bahagian sayuran daripada akarnya di dalam tanah. Oleh itu penting bagi mencabut dengan baik supaya sayuran tidak rosak.

                     II.            Proses membasuh

Selepas sayur dipetik, penting bagi mengekalkan sayur dalam keadaan bersih dan juga selamat untuk dimakan. Oleh itu, sayur yang dipetik perlu dibilas dan dibasuh terlebih dahulu bagi menghilangkan kekotoran yang terdapat dalam sayuran seperti akar yang penuh dengan tanah. Selain itu, bagi membuang serangga yang terdapat pada sayuran. Cara membasuh adalah dengan merendam sayuran di dalam satu bekas besar bagi menghilangkan tanah pada akar. Kemudian basuh semula di dalam bekas yang bersih bagi sayuran lebih bersih.

                     III.            Menimbang

Sebeum proses pembungkusan di lakukan, setiap sayuran di timbang dahulu untuk memastikan berat setiap sayuran yang bakal di jual sama dan di jual pada harga yang sama.

                      IV.            Proses membungkus sayuran.

Setelah sayuran selesai dibasuh, penting bagi membiarkan sayuran kering sedikit terlebih dahulu. Selepas itu, proses membungkus sayuran dilakukan. Sayuran yang telah dikeringkan, perlu diasingkan sayuran yang rosak dan yang boleh dijual. Setelah itu, proses membungkus terdapat dua cara yang kami lakukan. Yang pertama adalah dengan membungkus biasa sahaja iaitu letakkan di dalam plastic pembungkus. Manakala satu lain adalah dengan cara bungkusan bunga (bouquet). Cara pembungkusan ini lebh menarik tetapi perlu lihat jenis sayuran yang sesuai digunakan.

   

                     V.            Proses menjual sayur

Setelah selesai semua proses, yang terakhir adalah menjual kepada warga utm. Bagi yang pergi menjual terdapat beberapa wakil sahaja yang menjual selebihnya membuat tugasan lain. Oleh itu, proses menjual ini penting bagi mendapatkan balik keuntungan yang digunakan bagi menaman sayuran. Antara lokasi yang dijual adalah sekitar UTM seperti fakulti pendidikan.

2.                  2.        Proses menanam biji benih kacang

Proses menaman biji benih kacang adalah tugasan yang kedua dilakukan setelah menanam sayuran. Sebelum memulakan proses penanaman, penting untuk mendengar arahan daripada guru penasihat. Mereka telah menerangkan terlebih dahulu mengenai cara menanam biji benih jagung dengan betul.

I.                   Menggembur tanah

Setelah sayuran dikutip, tanah yang telah digunakan akan digembur semula bagi mengelakkan tanah tersebut kering dan kasar. Oleh itu penting untuk menggembur tanah semula. Bagi hasil tanaman sayuran yang terdapat pada tanah lagi, gemburan tanah boleh dilakukan pada tengah-tengah sayuran. Oleh itu, tidak mengganggu proses semain.

II.                Proses menanda dan semaian biji benih jagung.

Setelah selesai menggembur tanah, penting untuk membuat semaian biji benih. Biji benih jagung adalah biji benih yang keras. Oleh itu, penting bagi merendamkan biji jagung semalaman bagi mengurangkan kekersan kulit biji benih. Dengan itu mudah bagi biji bneih tumbuh dengan baik. Selain itu, proses semaian biji benih dilakukan. Terdapat 30 biji benih yang diberi. Lot tanah aka dibahagikan kepada tiga bahagian. Setiap bahagian terdapat 10 biji binih jagung. Cara yang terbaik untuk menaman adalah dengan cara menanam secara zigzag. Hal ini kerana dapat membantu dalam pertumbuhan yang baik. Setelah ditanam, tandakan dengan kayu kecil bagi memudahkan pengecaman biji benih jagung ditanam.

III.             Proses menyembur racun serangga di sekeliling lot tanah

Proses seterusnya yang dilakukan adalah menyembur racun serangga di sekitar kawasan lot tanah. Caranya adalah dengan menyembur pada kayu lot sekeliling bagi mengelak berlakunya serangan daripada serangga. Oleh itu, tanaman dapat dipelihari dengan baik.

IV.             Proses memasang jarring dan menyiram biji benih

Proses yang terakhir adalah dengan cara menyiram biji benih yang telah ditanam dan kemudiannya meletakkan jarring hitam di atasnya. Tujuan penyiraman adalah membekalkan nutrient kepada biji benih manakala meletakkan jarring adalah untuk mengelakkan cahaya matahari yang terus kepada biji benih.